唐三婶以前没有做过桂花糕, 唐老爷子就教的是极为简单的做法,好学的很。
成型以后放在锅里蒸,唐三婶一边烧着锅一边笑着说“爷你和小六先去歇着吧,出锅了我给你们端进去。”
唐老爷子看没什么事了, 点了点头嘱咐着“蒸一刻钟就行了。”
唐三婶含笑应下“我正要问你呢, 记下了。”
唐老爷子出去, 走到院子里树荫下阴干桂花的大竹箩边上,拿起放在里边的一双筷子, 翻搅着桂花,好让它们快点干。
唐瑾也拿起簸箕里的一双筷子, 跟着翻搅。
唐老爷子在树荫下轻声道“你大了, 以后做事千万得三思而行。”
突然听到这样一句, 唐瑾仰起了头来,望着唐老爷子, 猜测他这句话从何而来。
或许,也只是一句日常的叮嘱
还是
唐老爷子低下眼,望着唐瑾道“你说你说错话了, 却没细说, 是否现在也还后悔着”
唐瑾明白过来, 摇了摇头“后悔倒不曾, 只是觉得有些话不妥当。”给太子讲的那些超前的知识,被大臣和皇帝知道了,或许会觉得轻狂, 反正就是与众不同。
有时候与众不同是难得的好事,有时候与众不同却是坏事。
唐老爷子笑了“有些人嘴硬, 不愿意承认自己的错误, 总说不后悔, 只是那里没做好。说的看似事情不严重,其实还不是后悔了”
“那你便算我后悔了吧。”唐瑾从善如流的道。
唐老爷子微笑着翻弄桂花。
“其实也没什么,就算我话说的不对,现在圣上他们心下都喜欢我,也不会怪我的。”“感激”两个字到了嘴边,唐瑾觉得从身份上来说这个词好像有些不合适,就换成了“喜欢”。
说完了以后,唐瑾心下却是突然想开了。事情已经做的不妥当了,后悔也没有用,只要好好记住,以后不再犯了就行了。
“的确不会怪你,可你自己在怪自己说错话会影响你在他们心目中的感观。”唐老爷子一针见血的道。
“我会告诫自己,以后凡事三思后行。”
“是该如此,不过有些事情却不可拖延,应当机立断。”唐老爷子叮嘱着。
“嗯。”唐瑾应着,拿筷子快速的翻着桂花。
正说着,出去买东西的唐三叔抱着两坛酒进来了,看到两人翻晒桂花,边向厨房走边着急道“爷,外边这么热你快带小六到屋子里歇着去,一会儿我来翻。”
“快翻遍了。”唐老爷子应着,看瑾这边翻完了,对他道,“你去车上取东西去。”
唐瑾应了一声,去二门前的院子里取车上的东西。
既然要酿桂花酒,东西可得买齐全了,勾了桂花枝条下来,唐老爷子他们摘桂花时,就让唐三叔出出去买东西去了。
唐瑾到了车上一看,拿了白糖、冰糖、枸杞、红枣等东西,回厨房时,唐三叔已经过来了,又抱了两坛酒,几步追上唐瑾“你别拿了,歇着吧,我几回就拿完了。”
“再拿两回,我看有两个小坛子。”唐瑾应着。
“那是高粱酒,这边种高粱的少,高粱酒也不好找,我找了好几家,才在一家老店里找到这么两坛的。”
唐三叔应着时,这时已经到了三门处,见着了唐老爷子,他把这话又说了一遍。
东西搬来了,就收拾东西,准备回家去。
一会儿后,桂花糕就熟了,大家洗了手坐在一起尝。
新出锅的东西总是最好吃的,又因带着糖,唐三婶直说好吃。
唐瑾觉得味道稍好些而已,比不得他吃过的其它桂花糕。
唐老爷子感叹着“当年回秦省时,我和你老婆也带了两株桂花树的种子回去,不过没种成。后来找了桂花树的苗子,栽了两颗就活了一颗,另一颗第二年也死了,我们觉得是气候不合适,就再没种过了。”
唐瑾想了一下咸阳府的气候,不确定的道“应该是树苗不好吧,咱们府上应该能种桂花树的吧。”他上一辈子好像在西安闻到到过好几次桂花的香气。不过那几次,他只知道花很香,是同一种花香,却不知道是桂花香。
“谁知道呢。”唐老爷子下了结论。
吃了桂花糕,就继续收拾东西,等天气凉了一些,唐三叔就在二院里挖起了坑来。
第二天下午的时候,东西基本上都收拾好了,天气大桂花也晒干了,坑也挖好了,唐老爷子开始制作桂花酒。
桂花酒有好多种酿法,有简单的也有复杂的,唐瑾他们明天就要走,自然做的是最简单的几种了。
唐老爷子让唐三叔买了三样酒,秀州华亭老白酒、高粱酒、米酒,密封。
高粱酒打开后倒出大半,加桂花搅匀,再加酒加冰糖搅匀,密封。
华亭白酒加入拿白糖腌好的桂花搅匀,再加冰糖和枸杞,分一半出来再加红枣桂圆肉和白参,密封。
米酒里加放昨晚拿糖腌好又密封了大半天的桂花,密封。