切碎了黑巧克力币之后,下一步就是把它们融化。所以苏怀瑾刚刚才和霍握瑜说,切碎的这一步并不重要,因为不管你切成什么模样,他们最后都要被融为一体。
电磁炉上,放着一个加了热水的锅,再把装有黑巧克力碎的透明碗直接放入热水中。热水没过透明碗的底部就可以开始融化巧克力了。
“隔水加热,这是一种比较温和缓慢的加热方式,可以让加热变得均匀。温度保持在50到55度之间就行。”马里奥给他们准备了厨用温度计,对于新手来说,是真的帮了大忙了,“你一手套着隔热垫,拿着透明碗的把手,一手拿着这个搅拌棒顺着一个方向搅拌就可以了。”
这一回苏怀瑾没有办法帮霍握瑜一起搅拌了,他们两个人都在小心翼翼的对待着自己锅里的巧克力,以免水蒸气进入巧克力内。巧克力碎就这么被一点点溶解成粘稠的巧克力液,香气已经弥漫在了整个屋子,带着甜蜜的味道。
“温度一定不能超过55度。”苏怀瑾提醒霍握瑜道。
“要不然巧克力容易过热,导致水油分离,变成奇奇怪怪的东西。”霍握瑜顺嘴就接了一句。
然后,整个厨房都安静了。
苏怀瑾都懒得问为什么霍握瑜知道了,很显然,霍同学一点都不老实,他之前就肯定知道怎么做这种简易的巧克力。
霍握瑜冲着苏怀瑾讨好的一笑“我如果说是因为我化学学的特别好,才说出来的,你信吗”
苏怀瑾长叹一口气,能怎么办呢自己选的智障男朋友,只能继续走下去。
巧克力的温度到了之后,苏怀瑾和霍握瑜就一起把碗拿了出来,这个时候霍握瑜也不再藏着掖着,他很有技巧的继续一个方向,搅拌起了碗里的巧克力。十分专业的直至温度降到了27度左右,再次起锅复热,融化的过程中,苏怀瑾加了不少化了糖的淡奶油,他喜欢吃甜的巧克力。
等巧克力升温到30到32度左右,就可以把浓稠香甜的巧克力倒入裱花袋里,再由剪开口的裱花袋,把巧克力挤入模具之中了。
马里奥给准备了两种模具,一种适合新手用的那种最常见的心形,一种是苏怀瑾本来打算自己用的,房子零部件的模样。一片一片的先制作,然后再像搭积木一样搭成一个房子。
“既然你知道怎么做,那咱们就自己做自己的吧。”苏怀瑾特意在这一步和霍握瑜分开了,好像他的胜负欲并没有以为游泳的结束而结束。
两个人再也谁没看谁,做完了属于他们的巧克力。
将模具小心翼翼的推入冰箱冷藏,等上个一两个小时就可以顺利脱模了。苏怀瑾打算明天早上再弄,他困了,要去睡觉。
霍握瑜却心心念念的想要第一时间看到成品,但最终还是屈服给了苏怀瑾。
两个人洗漱上床之前,彼此约定,谁也不去偷看巧克力一眼,要弄就一起弄,早上揭晓答案。这是一个君子协定,他们的表情都是那样真诚,但那天晚上,苏怀瑾病没有梦到霍握瑜奇奇怪怪的梦,那一刻他就知道了,霍握瑜又耍赖了
霍握瑜那必然是不可能等到第二天早上的啊。
不是为了他自己的巧克力,而是为了苏怀瑾的。从苏怀瑾说他们两个分开把巧克力挤入模具里的时候,霍握瑜就已经敏感察觉到了这里面肯定还有什么他不知道的小九九。
只要一想到苏怀瑾那么努力的想要藏个惊喜给他,霍握瑜的心里就像是百蚁噬心,心痒难耐,根本谁不着。哪怕不去偷看,他也只可能干瞪着眼躺在床上一夜,那还不如等苏怀瑾睡着之后他去偷看呢。
霍握瑜小心翼翼的起身,还没像做贼一样下床,就先把睡在他们中间的布丁给叫醒了过来。金色的小猫咪咕噜一声就翻身站了起来。
一声“咪”,在夜深人静的晚上,格外的响亮。
霍握瑜心里一惊,倒也临危不乱,先观察了一下苏怀瑾有没有被惊醒。醒了他自然有醒了的说法,没有醒的话,霍握瑜的下一步就是抄起猫赶紧离开房间。
霍握瑜强行掳走了布丁,一人一猫一起到了一楼厨房的冰箱面前。
屏息凝神。
可惜,霍握瑜看到的只是还没有被搭建成巧克力房子的模具零件,什么也没找到,他不甘心,好奇心被彻底激了起来,非要找出这个秘密不可。
怀瑾到底藏了什么呢
就在这个时候,“啪”的一声,整个家的灯都亮了起来。
苏怀瑾依靠在厨房的岛台上,皮笑肉不笑的看着像偷油老鼠的霍握瑜“开灯找岂不是更快”
霍握瑜吓的直接靠在了冰箱上“你、你怎么醒了”
因为根本就没睡啊。
苏怀瑾本来是打算等霍握瑜睡了,他再来把已经成型的巧克力部件搭建起来,再冻一下,明天早上就可以收获成果了。哪里想到霍握瑜也有这样假装睡着的小心思。
苏怀瑾把霍握瑜赶出了了厨房,背对着他,进行了最后的搭建步骤,用巧克力液把它们融为一体。
“到底是什么,你就告诉我吧。”霍握瑜可怜巴巴的看着苏怀瑾,和他怀里一直在奋力试图挣脱他的怀抱的布丁一起,布丁一双翡翠绿的眼睛里是真可怜,“你不告诉我,我会一晚上睡不着,好奇死的。”
苏怀瑾长叹一口气“先去看个电影吧,等彻底好了,就给你看。”
霍握瑜点点头,接受了这个提议。
他们就这样依偎在客厅,看了个老电影。是赫本主演的罗马假日,公主掏出使馆,剪了短发,骑着骑行车,拐过罗马的大街小巷。那是苏怀瑾最喜欢的电影之一。优雅的公主,永远的赫本。
电影结束,有情人终成眷属,这永远是苏怀瑾最喜欢的部分。
这个时候苏怀瑾已经有些昏昏欲睡了,但霍握瑜却依旧精神奕奕,一如小王子里说的,幸福就是你说你五点来,我从三点便开始期待。这个能抱着苏怀瑾,一起等待巧克力的过程,就是霍握瑜最快乐的时候。
苏怀瑾拿出来了他的巧克力,霍握瑜也拿出了他的。
苏怀瑾是个精致的小木屋,霍握瑜的就是个心形图案“不算很好看,但我保证,它是这个世界上除了你做的以外,最好吃的巧克力。”
苏怀瑾自然而然的就顺着霍握瑜伸过来的手,吃掉了那块属于他的心,确实甜。
甜到了苏怀瑾也跟着笑了起来。
最终,激动人心的时刻终于到了,霍握瑜打开了苏怀瑾的小木屋,就像是打开了苏怀瑾的心,在那里他找到了一个被小心翼翼包裹着糖衣的内存卡。
用手机打开内存卡,就是苏怀瑾真正要送给霍握瑜的礼物了。
苏怀瑾实在是个很容易难为情的人,他没办法把他精心准备的这些直接送给霍握瑜,只能想了这么一个做巧克力的曲折过程。他本来是打算第二天早上让霍握瑜自己发现的,但现在绕了一圈,还是由他送到了霍握瑜的手上。
内存卡里是从他们认识到现在,苏怀瑾有意无意拍下来的每一张有霍握瑜的照片,它们被整合在一起,做了个短视频。
照片旁边还配有苏怀瑾写的话。
见到霍握瑜的第一天,从楼梯上滚下去的时候,我在想着,这辈子都不会原谅他。
和霍握瑜结婚的第一天
和霍握瑜第一次一起送小珏去a国,他好像和我以为的并不一样。
我决定和霍握瑜告白了
苏怀瑾低着头,把本来觉得十分难为情的话,还是亲口说了出来“这本来是我准备向你告白之前,播放的视频。结果你先告白了,我的准备就作废了,可是我想了想,还是决定让你知道。”
虽然我迟钝了一点,意识到自己喜欢上你慢了一点,但我对你的喜欢,一点也不比你对我的喜欢少。
苏怀瑾是个很讨厌冒险的人。
因为他爹苏遮把他一辈子能冒的险都冒了,给整个家带来了灭顶之灾。也让苏怀瑾变成了那种哪怕把钱存银行,存定期就是他最大的理财的类型。他承受不住任何一丁点损失的可能性,必须把自己妥善的安置在最安全的地方,这样他心中的焦虑才会停止。
而霍握瑜,这个在原文里注定会带给苏怀瑾最大伤害的人,是苏怀瑾在一开始就告诫自己,绝对不能对他产生感情的人。
哪怕这个霍握瑜和原文里的渣攻看上去一点也不像,但苏怀瑾也承担不起那个风险,他过去的经历和性格决定了他无法放手一搏。
他总会想,万一呢
万一霍握瑜还是渣攻,万一霍握瑜又变回渣攻,万一
他心里有一万个担心。
但,苏怀瑾最终还是决定去尝试一回,因为那是霍握瑜啊,他值得。不去努力一回,苏怀瑾无论如何都是不会甘心的。
爱上你,就是我这辈子冒过最大的险。
输了赢了,我都认了。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号