秦敬“有时为了提升甜,会需要加点盐。虽然我们木风林是以甜食为主打,但并不意味着我们对其他味道漠不关心。相反,我们正是在比常人更理解其他味道的基础之上才能凸显甜食的美味。”
我“了解所有,优化一项。厚积薄发。”
、06438满足顾客口味
木风林弟子“我们做个特大锅吧,让想吃的弟子都来”
我“我没问题。不过锅太大的话,里面的味道是不是会相对不那么好控制小东西容易做得精致完美,而大东西多少会有一些粗糙感”
木风林弟子“是有这个问题,不过粗糙并不意味着难吃,有些味道正需要那种豪迈的感觉,就像多数剑修练剑推崇不拘小节。适当地牺牲一些细节可以让力量更肆意,也让味道更洒脱。”
木风林弟子“完美是美的一种类型,残缺同样是美的一种类型。应该在适当的地方采用匹配的类型。”
秦敬“有时候还需要故意做一些与自己日常所做相反的事情,以刺激自己在主业上的精进。”
我“加油,请务必做出能促进你们甜食手艺产生新灵感的火锅,最好让参与制作和食用的所有木风林弟子都能有所收获。”
木风林弟子“也祝裴道友有所收获。”
我“我肯定有。我现在的状态,光是能吃到美味中辣锅就很有满足感了,这样的喜悦是毋庸置疑的收获。我可以为此打赏吗”
木风林弟子“不要打赏,要你参与。你也参与进火锅制作中,你那与我们自家弟子思路不同的参与更容易带给我们新的灵感。”
我“可我做食物的手艺不行啊,我没练过,仅限于保证能把食物做熟。”
木风林弟子“没关系,你不用具体调味道,你只用尝味道然后告诉我们你想要怎样的味道,只用表达你自己的想法就可以了。我们试试能不能做出让你毫无不满、一点遗憾都没有的味道。满足顾客口味是我们的修炼方法之一,越口味刁钻的顾客,成功满足其后我们的收获越大。”
木风林弟子“当然,必须是有好好沟通交流态度的顾客,不能是胡搅蛮缠。”
我“可能还必须是能清晰知道并表达出自己喜欢方向的顾客如果这顾客自己都糊涂自己喜欢的是什么口味,或者表达不出自己的喜好,那你们也无从下手吧”
木风林弟子“不,对味道的偏好本来就是一种比较模糊且波动颇大的感觉,与人的长期经历、短期心情、瞬时想法等都有关系,所以实际上这偏好本来就无法被精确量化,更无法用语言毫无偏差地描述出来。我们这种专业人士需要做的就是将顾客自己都不清楚的感觉清晰化,基于此我们才称得上是专业的,而这些顾客不是。”
、06439配料表
我看着已经开始飘香的锅底,馋得先吃了一块牛肉干金丹期的好处之一吃不高于自己等级的食物,不会吃撑,可以随便吃、无限吃。
裴冰“但是,吃低自己等级很多的食物,不会觉得好吃啊。即使调味做得再好,但原材料品质、炼制手法等级太低,是感觉不到美味的。”
那你还天天吃那么多通明果
裴冰“第一,通明果的能量不低,新炼制批次的通明果与你的当前修为持平,也就是与我能发挥出来的消化等级持平,即,于我来说刚刚好;第二,通明果蕴含了你的规则,与我高度契合,这个契合度即使在食物等级稍有欠缺的时候,也能起到弥补作用。两相结合后,通明果对我来说肯定是好食物,也所以占卜师比赛时炼制的美味通明果连裴长老都肯赏脸。”
于是,如果木风林能调出高度契合我的味道,那么即使菜肴本身的等级略有不足,也可以让我觉得非常美味
我问木风林弟子“你们的调味中包含了与食客灵力的相契合吗”
木风林弟子“当然。灵力状态也会影响修士的味觉,所以我们在调味时肯定会考虑到。”
我“那么当你们调味完毕后,能出一份与我味觉相关的所有数据,包括灵力、身体健康度、心情等,的完整报告吗”
秦敬“当然不能啊。都说了味道是一种感觉,我们在调味时只是去迎合了那种感觉,并不是列出了公式,也没有提取出精准数据。”
木风林弟子“我们可以把成品配料表列给你。虽然对味道的喜欢程度会受很多因素影响,不过每一个人还是会有一个相对稳定的区间,今天特别喜欢的食物,过一段时间再吃一般也不会觉得特别难吃,起码能评价一句还行只要没天天吃、吃到腻。”
木风林弟子“我们无法整理出你的喜好数据,我们只能整理出我们如何满足你味觉的数据。我们只在满足顾客味觉方面专业,尤其在满足甜食味觉方面专业,其他更多方面就不是我们的工作范围了。”
我“好的,有一份数据算一份。我可以到各门派收集各种专业方向的数据,然后合并到一起,便能勾勒出我这个人的整体外显轮廓了。我该用什么来交易你们的这份配料表”
木风林弟子“你配合我们整理出配料表就足够了。反正我们就算不给,你看着我们的制作全过程自己也可以整理出来。”
我“不一定,我看到你们加了一些成品酱料进去,我并不知道那些酱料的配方。另外,你们也不太可能将那些酱料的完整配方包括制作流程都告诉我吧这应该属于商业机密”
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