开店做生意，客人点菜，最忌讳说没有。

佟湘玉很想说有，但是，她都不知道石崇说的是什么！

佟湘玉无比尴尬，石崇卖弄了见识，甚是得意。

尴尬时刻，又是唐伯虎出面，笑道：“掌柜的，石公子所说的沙噀，就是土肉。有的话，多多上来嘛，反正是石公子请客。”

唐伯虎一解释，佟湘玉总算听懂了。

原来沙噀就是土肉啊！也就是海参。

佟湘玉终于松了口气。“土肉么，俺店里原来备了，但客人不喜欢吃么，就撤掉了么。”

不仅是佟湘玉，在座所有人，都这么认为。

“嘿嘿……”石崇笑道：“不是土肉不好吃，而是做法不对吧？掌柜的，你店里的土肉怎么做的？”

“当然是火灸么。”

这个时代，大多食物，都是火烤而食。贝类虾类火烤鲜香，海参用火烤，却不好吃。

“唉，暴殄天物矣！”石崇不会放过展示自己见识的机会。“烹调之法，大错特错矣！”

石崇家在南皮，频临渤海。

渤海是海参的主要产地之一，也有更多烹饪海参的方法。

石崇见众人都是不解的样子，更来劲了。

“烹制沙噀，需先泡去沙泥，再用肉汤滚泡三次。而后，以鸡、肉两汁红煨极烂。辅佐则用香蕈、木耳，以黑配黑，色近而味更美矣！”

“鹅滴神呀，还能这么做么？”

众人赞许的目光，让石崇倍感得意。“沙噀之肉，‘外脆中膏美无度’，‘访寻不惜百金直’矣！掌柜的开了偌大酒肆，竟然不懂沙噀烹制之法，可笑啊可笑……”

石崇狂妄，贬损丝毫不留余地，让佟湘玉大为难堪。

做生意讲究笑迎八方客。

不管客人如何挑剔，掌柜的都要保持良好态度。

只是，这石崇也太不给人留情面了，何况，掌柜的佟湘玉还是个女流。

但是，为了同福驿的声誉，佟湘玉忍不了，也得忍。

“石公子见多识广，鹅见识差么，石公子不要笑话鹅了么。”

佟湘玉这样说，可谓谦卑至极。

石崇却不依不饶。

他倒不是冲着佟湘玉，只为在京城里，显示一下南皮第一公子的见识和实力！

“嘿嘿，这同福驿，都是些寻常菜肴，烹制之法，无知且可笑，如何敢号称京城第一酒肆？莫说是京城，便是在俺冀州南皮，都数不上呢！”

石崇越说越过分，不仅佟湘玉颜面扫地，在场所有人，脸上都挂不住了。

小姑娘王琳儿，甚至要跳起来，指着石崇的鼻子大骂了！

唐伯虎突然站起身，笑着对佟湘玉道：“佟掌柜，今日之事，的确是你的不对。”

佟湘玉心里窝火，却不能表露出来。强撑着笑脸，应承着。

唐伯虎笑容依旧。“石公子说了，这顿酒席，他请。佟掌柜却舍不得把店里最好的菜肴奉上，就是你的不对了。难不成，怕石公子付不起帐？”

江南才子唐伯虎终于替自己说了话，石崇心里舒坦了。“就是嘛，不要藏着掖着，把最好的、最贵的菜肴，只管上来！”

佟湘玉哭的心都有，店里最好最贵的菜，都拿出来了，哪还有啊？！

一个石崇，已经足够她难堪，怎么江南才子唐伯虎也和石崇一起欺负人啊？！

如果燕青在场，佟湘玉准会一头扑进燕青怀里，哭个痛快……(未完待续。)